ノンアルコールだけど、おいしいジンジャービアシロップの作り方

ビールって名前に付いているノンアルコールのジンジャービアーって何？

今回のレシピはイーストを使って発酵させない簡易版ジンジャービアーシロップの作り方です。

生姜は免疫力を高めてくれ、便秘、血液サラサラになるまで色々な効能があるので女性の方やお子さんの免疫力を高めたいって方は必見ですよ！！

ジンジャービアーって何？

英語レシピ

ingredients

method

1. place gingers in food processor and blend until like a mince
2. place all ingredients in pot and bring to boil, lower heat and simmer for 5~10mins
3. strain off with fine sieve and leave syrup to cool

日本語レシピ

用意する調理器具（equipment）

調理ステップ（method)

1. ブレンダーで生姜をみじん切りより少し細かくなるくらいまでブレンドしましょう（なければ手間がかかるかもしれませんが包丁などで頑張ってください）
2. 全ての材料を鍋に入れ沸騰させます、沸騰してきたら弱火（英語で少し小さい泡が出てくる状態をsimmerと言います）の状態まで持っていき５から１０分程煮詰めていきます。
3. ある程度シロップの状態まで行けばこし器でこして（英語ではstrain もしくはpassです）いきます
4. あとは冷めたら完成です。

まとめ

僕の得意なシロップレシピの紹介でした、出来上がった写真はないのですいません。

出来上がったものは炭酸水などで割って飲んでくださいね！

次はスムージーなんかを記事にしても面白いかもしれませんね。

色々アップしていく予定なんでよろしくお願いします。

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